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2019-05-08 来源:网络整理 次浏览

建设“现代粮仓” 打造“百姓厨房”

——邢台以农业产业化助推食品产业发展调查

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博奥彩票注册登陆近日,在位于南和县的金沙河面业有限责任公司,员工在成品车间抽检加工好的挂面。  记者赵永辉摄

金沙河面业是目前我国最大的挂面生产基地。前不久,记者来到位于南和县的金沙河面业集团,挂面车间内看不到一名工人,22条生产流水线设备马力全开,从磨粉、和面、压延、烘干、切断到包装、覆膜等诸多流程,均由微机操控。车间外面,一辆辆大型运输车正在排队等着装货。

除了“金沙河”,近年来,重量级食品企业在邢台不断涌现:全球最大的维生素B12生产基地——玉锋集团、亚洲单体规模最大食用菌生产基地——光明九道菇公司、华北地区最大的方便面企业——今麦郎集团……邢台正在成为源源不断向北京、天津乃至全国输送大量品类丰富、安全优质食品的“百姓厨房”。

据统计,该市目前各类食品企业达3000多家,其中规模以上企业100余家,拥有华龙、今麦郎、富岗、金沙河、绿岭、玉锋等多个中国驰名商标,国家级农业龙头企业5家,省级农业龙头企业64家,建成了一批国家级、省级现代农业园区。2018年,该市规模以上食品工业总产值达314.6亿元,同比增长15.3%,食品产业业已成为活力最足、势头最好的发展新引擎。

农业产业化助推食品产业崛起

博奥彩票注册登陆在邢台市食品产业的版图中闪烁着众多世界之最或全国之最,其中,既有本土食品军团将当地资源优势转化为市场优势的生动实践,又有外来食品巨头落户邢台推广新技术、新模式的积极探索。

创建于1996年的金沙河面业集团,是一家专门从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业。经过多年市场历练,它从籍籍无名的小面粉加工厂,已发展成为农业产业化国家级重点龙头企业、全国主食加工示范企业。博奥彩票注册登陆每天处理小麦11000吨,挂面产销量占全国15%以上。

公司生产部门经理王翠菊说,挂面流水线设备升级后,生产效率大大提高,尽管流水线24小时满负荷运转,每天生产挂面达3500吨,依然供不应求,“客户都是先下订单后生产发货,从不欠款,这种以销定产的模式,让‘金沙河’成长为一个良性发展的大型企业。”

2018年5月份,金沙河面业集团在南和县投资6亿元兴建了面粉四期倍增扩产项目,计划于今年6月份正式投产。博奥彩票注册登陆王翠菊说,四期项目投产后,集团日加工小麦可达13000吨。

“金沙河”之所以发展迅猛,得益于邢台不断深化农业供给侧改革。

邢台东部平原作为粮食主产区,总产常年稳定在470万吨左右,粮食加工有坚实的原料供应基础。西部山区形成以富岗苹果、绿岭核桃等为代表的干鲜果品生产基地,年产苹果、核桃、板栗等约40万吨。

该市着力发展科技农业、绿色农业、品牌农业、质量农业,农业产业化经营率达到70.3%。博奥彩票注册登陆东部平原大力发展农业产业化:巨鹿县依托10万亩金银花种植基地,建成全国“金银花之乡”;柏乡县依托“汉牡丹”品牌,积极发展油用牡丹及深加工产业;威县建成10万亩梨产业基地;南和县宠物食品产业全国市场占有率超过60%。

创新引领食品产业攀升新高度

博奥彩票注册登陆今麦郎集团生产的老范家速食面馆面,在方便面发明地日本东京一经发布便引发轰动。历经531次设计,经过31项工艺突破,其领先的工艺不仅获得知名专家肯定,软弹的口感也得到消费者的一致赞誉。

“我们始终坚持‘品类即是需求’理念,大力实施品类聚焦和品类创新战略,布局和打造了一个又一个‘爆品’。”今麦郎集团董事长范现国说,今年1至9月份,面品业务板块同比增长25%,饮品业务板块同比增长35%,连续3年保持两位数增长。

博奥彩票注册登陆现在,今麦郎集团隆尧总部已形成世界上最大的方便面生产基地,世界上最大的车间、最快速的生产线也建在这里。

无独有偶,宁晋县玉锋集团靠创新技术,从玉米中分离淀粉开始,不断延伸产业链,年转化玉米180万吨,真正做到了“吃干榨净”。据测算,玉米经过一次加工成为淀粉,可实现增值28.45%;经二次加工成为口服糖、葡萄糖、麦芽糖,可实现增值53.84%;经三次加工成为维生素B12,按原料比例测算,可增值100%以上。博奥彩票注册登陆目前,玉锋集团维生素B12产量已连续12年稳居世界第一。

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